タグ:Unicorn Bakery ( 30 ) タグの人気記事

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。

ご近所に、こんなにカワユイお店があります。
「Unicorn Bakery」さん
イギリス生まれのアメリカ人のお母さんと、娘さんで営まれている
とってもカワユイお店なのです。

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散歩の達人の表紙と同じ


カワユイだけでなくて、この焼き菓子のクオリティがすごいのです。
他のお店と一線を画す!
アメリカやイギリスのご家庭で楽しむ焼き菓子のお店なので
ちょっと日本のほかのお店では見かけないお味なのです。

私のお気に入りは…いっぱいあって絞りきれませんが
この暑い季節は、こちら。

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レモンバー
西日を浴びて、ただでさえ黄色いレモンバーが、もっと黄色い( *´艸`)

レモンがたっぷり使われているので
とても甘酸っぱくて、レモン風味じゃなくて本当にレモン!

素敵なお店が近所にあって幸せです。




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by happy_go_luky | 2018-07-11 21:03 | おいしいモノ | Comments(4)

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。

我が街には、おやつ専門店がたくさんあります。
ケーキ屋さんでなくて、おやつ屋さん。
しかもクオリティが高いの。
国立最高です。

そのなかでも大好きなひとつが、こちら。

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ユニコーンベーカリーさんです。
多分、私のブログでいちばん登場回数が多いのはこのお店だと思います。
そしていちばん登場回数が多いおやつご、こちらのコーンブレッドだと思います。

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コーンの素朴な甘さがたまりません。
電子レンジでちょっとだけ温めて食べるのがおすすめです。

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こちらのスコーンもお好みのジャムをつけて食べると美味しいです。
見た目も、ものすごくお洒落!とかではなくて
飾り気の無さが、かえってお洒落。

もうすぐバレンタインデーですが、今年もこちらのお店でケーキを購入しようと思っています。


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by happy_go_luky | 2018-02-01 21:36 | おいしいモノ | Comments(0)

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。

クリスマスイブですね。
ただいまオーブンではスペアリブが待機中。
ちょっとクリスマスっぽい夕飯になる予定です。

でも、ひとあし早くお昼に食べたクリスマスケーキ
今年も我が家は、Unicorn Bakery にお世話になりました。

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そういえば昨年のクリスマスも、こちらのケーキでささやかなクリスマスでした。

アメリカンスタイルの焼き菓子のお店なのですが
素朴さと、アメリカンなパンチが共存している
他には類を見ない、面白いお店なのです。

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クリスマスツリーを頭に乗せたカップケーキは
ケーキ自体は素朴なお味なのですが
ツリーの部分が、懐かしのバタークリーム。
懐かしい甘さ。最近あまりバタークリームって無いけど、やっぱり美味しいのです。

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こちらはサクサクのクッキー生地の上にドライフルーツやらナッツやらが
クリームと共に乗っかっております。
これも美味しいけど、きっとカロリーお化けです。

でも良いのです。
美味しいものならば、カロリーなんて、気にしない ← どこかで相殺します。

本日で、今年の営業を終えたユニコーンベーカリーさん
今年もいっぱい美味しいものをいただきました。
ああ、でも冬休みに入るならば日持ちするクッキーを買いだめしておけばよかった…と今更ながら後悔

いまから冬休み明けが待ち遠しいです。(*'ω'*)


↑ ユニコーンベーカリーさんから本が出ました。



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by happy_go_luky | 2017-12-24 18:02 | おいしいモノ | Comments(4)

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。

せっかくの夏至なのに1日雨。
太陽の陽をいっぱいあびて、夏至の恩恵受けたかった私とは正反対で
ベランダの植物たちは気持ちよさそうです。


さて、久しぶりにユニコーンベーカリーのおやつ。

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最近のお気に入りレモンバーです。
見た目も美しいですが…お味も相当に美味しいです!
甘くて酸っぱいのです。レモンバーだから。

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なんでも来月発売のOZマガジン、中央線特集の表紙はユニコーンベーカリーさんだそうです。
こちらのお店フォトジェニックだから、納得。
いまから発売日が楽しみです。


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by happy_go_luky | 2017-06-21 22:21 | おいしいモノ | Comments(2)

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。

こちらのブログでも、何度も登場するユニコーンベーカリー

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見た目も可愛いお店ですが、見た目だけではありません。
並ぶ焼き菓子たちは、見た目はお洒落、お味は独特。
いままで食べたことなかったな~というお味です。
それは、このお店がイギリス生まれアメリカ育ちのお母さんと、その娘さんで営まれていて
イギリスやアメリカの伝統的な家庭の菓子を販売されているから。

私の中で、唯一無二のお店。
ほんと大好きです。

そんなユニコーンベーカリーさんからレシピ本が発売されました~!



どれも、めちゃめちゃ美味しそう~。
コツやポイントも書かれているとのことで、こりゃ買いです。買います!!!!

だがしかし
この本は、観賞用になるでしょう。
だって、近くに本家本元があるのだもの。
そりゃ、本を読みながら、本物食べちゃうよね~。



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by happy_go_luky | 2017-02-22 23:30 | おいしいモノ | Comments(0)

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。

先日のお休みに食べたおやつの話。
大好きなユニコーンベーカリーのアップルケーキです。

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ここ、ベーカリーという名前だけどパン屋というより「おやつ屋」という感じです。
国立の街には、こんな「おやつ屋」さんが多くて嬉しいです。
でもエンゲル係数は上がります。

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なんだかユニコーンベーカリー
ちょっと前に、撮影ぽいことしているのを発見。
あれは?何かに?出るんじゃないか?何だろう?
と気になっているのだけど、何も発表にならないのは私の気のせいか。

とても美味しいから、この美味しさを誰かに伝えたいような。
でも、ただでさえ人気で、早仕舞いが多いので
もうこれ以上、人気にならないで欲しいような。
そんな矛盾したことを考えながらいただくアップルケーキ。

アップルは生で、ごろっと入ってます。
甘くて、シナモンたっぷりのスパイシーで、りんごがジューシーで、ナッツが歯ごたえあって
美味しいなぁ…。

休日に美味しいおやつが食べられる幸せ。国立市最高!

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by happy_go_luky | 2017-01-19 22:34 | おいしいモノ | Comments(4)

わが家のクリスマス

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。

世は3連休でしたが、夫婦ともに出勤だったイブは夕飯がやきそば。
とてもクリスマスとは思えません。

だけどクリスマスの今日は、大掃除のあいまのおやつで
ささやかなクリスマス。

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Unicorn Bakery のくるみがたっぷり入ったキャロットケーキと
ブランデーたっぷりのフルーツケーキ

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昨日の営業で冬休みに入ってしまったUnicorn Bakeryですが、最後にクリスマス用のおやつが買えてよかった。
どちらも、たいへん美味しくいただきました。

夜は、ご近所をお散歩。
国立の大学通りはイルミネーションが楽しめます。

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都心のイルミネーションと比べたらライトの数が少ないかもしれないけれど
いやいや。これくらいが国立の街にはちょうど良いと思うのです。
駅の下りホームからは、まっすぐ伸びる大学通りが一望できて、
やっぱり国立最高!と思うのです。

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右手前のイルミネーションだけが、5色に色が変わるのですが…
個人的には、そんなに凝ったことしなくていいよ~。と思うのでした。

しかし、何度撮りなおしてもガラスに映る自分が入っちゃう。
心霊写真ぽいですが、お化けじゃないです。私です。(お化けより怖い?)


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by happy_go_luky | 2016-12-26 21:51 | おいしいモノ | Comments(2)

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。

秋の長雨って、こんな季節のことをいうのでしょうか。
せっかくの中秋の名月も、雲が邪魔で見えません。残念。

秋になると、甘いものが、ますます美味しくて、恋しくなります。
そこで、大好きなユニコーンベーカリーへ。

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何度か登場しているコーンブレッドを買ってきました。
とうもろこしの粉を使って焼かれた、素朴なパンですが
とうもろこしの自然な甘味が、疲れた身体に沁みます。
ああ。美味しい。

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ポロポロっとしたパン生地の独特の風合いも、また美味しさを引き立たせているような気がします。
実は、閉店間際に、ほとんど強引にお伺いしてしまったのですが
コーンブレッド1つ欲しい!と言ったところ
1つおまけしてくださいました。感激!!!!
大好きなコーンブレッドだから、めちゃ嬉しいです。
閉店間際の忙しい時間なのに、ありがとうございます。

明日は、一緒に買ってきたマフィンを朝ごはんにして出かけようと思います。

さて。
我が家はケーブルテレビ(J-com)でFOX classicを楽しんでいます。
このチャンネル、古いドラマを放送しているチャンネルでして
「大草原の小さな家」とか「ナイトライダー」とか懐かしの番組がずっと流れています。
そのなかで・・・

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ビバリーヒルズ高校白書
懐かしい!
若かりし頃、見てました。
左のブレンダに本気で憧れたものです。
田舎で暮らす私には「プロムって何?アメリカってすごいなー」というカルチャーショックを与えた番組でした。
そんなブレンダ役のシャナン・ドハーティは、現在ガンと戦っているそうです。

なんでも、えいやー!とチャレンジしては、
友人たちと苦難を乗り越えるブレンダのように
シャナンにも病を乗り越えていただきたいものです。

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by happy_go_luky | 2016-09-15 22:21 | おいしいモノ | Comments(4)

夜の Unicorn Bakery

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。

夜明けの時間が遅くなり
日の入りの時間が早くなり
ちょっと寂しい季節です。

仕事帰りに、甘いものが食べたくてユニコーンベーカリーへ遠征したら
とっぷり日が暮れて、お店のたたずまいも、なんだか幻想的。

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ここは日本ですよ。国立ですよ。
でも、お店に入ると、まるで外国なんですよ、このお店。

日本離れしたホームメイドの焼き菓子が並んでおりまして
焼き菓子は日持ちがするものだから
ついつい、いろいろ買っちゃいます。

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袋も手作りっぽくて、可愛いですね。
最近のお気に入りは、クッキー

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カントリーマームのように外側サクッ!
中身はしっとり
ナッツがぎっしり
そしてマンゴーピールが、とっても爽やか!
こんなクッキー食べたことないわ!と、もう何度もリピしています。

そして、これも最近のお気に入り

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フレッシュアップルケーキ
ナッツもゴロゴロ
大好きなシナモンもたっぷり入っていて
これまた、とっても美味しいのです。

最近、新発売されたレモンバー
めちゃめちゃ気になっているのですが
人気すぎて、いまだ出会ったことはありません。
いつもSNSを眺めては、指をくわえています。

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お写真は、お店のFace bookよりお借りしております。

見るからに美味しそうです。はやく出会いたいよぅ。

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by happy_go_luky | 2016-09-06 20:29 | おいしいモノ | Comments(0)

あさがおが咲いた!

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。

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あさがおが咲きました。
やったー!
ベランダに花があるって、ただそれだけなのに
なんだか華やいで見えます。
まだまだ、たくさん蕾があるので、楽しみです。

さて、本日のおやつ。
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大好きなユニコーンベーカリーのシナモンロールマフィン
シナモンロールなの?マフィンなの?どっちなの?

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食べてみたら、どっちも!って感じのお味でした。
ユニコーンベーカリーの素敵なところは、スパイスがたっぷり入っているところ。
なので、こちらもシナモンが、た~っぷり入っていました。
はぁ。美味しい。

しかし、ここで悲しいお知らせ。
今年もユニコーンベーカリーは夏休みがあるそうです。
まだ日程は、はっきりしていないそうですが
お盆をはさんで、お休み予定だそうです。

遠方からいらっしゃる方も多いお店ですが
夏の間は、お休みのチェックが必要のようです。

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by happy_go_luky | 2016-07-06 19:16 | ベランダガーデニング | Comments(6)