再び 甘味ゆいのかき氷

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。

いつもより早く帰宅できた本日。
おもいきって帰りにアカリベーカリーさんに寄ったら
食パンが買えました♡
諦めていた食パンが買えて笑いが止まりません(*´▽`*)

さてさて、本題。

お天気もぐずぐずで肌寒かった週末
空を見上げて、私の口角はニンマリ上がりました。

こんな寒い日は、きっと空いているに違いない。

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国立のはしっこにある人気の甘味店、甘味ゆいさん
この季節は、かき氷の人気店として連日行列なんです。

でも、こんなに肌寒くて、お天気がイマイチな日は…あれ? やっぱり並んでた(/ω\)

ま。いつもよりも行列が短かったので良いのですが。

そして並んだ先に出会ったかき氷がこちら。

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素氷ではありません。
ちゃんとシロップがかかっています。

よく見ると、薄いピンク色が見えるでしょう♡

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こちら、新生姜のかき氷です。
新生姜をかき氷にするって、どういうこと?と思いきや
いわいるジンジャーエールの濃いやつ。
生姜が好きな方には、たまらない爽やかさ。

見た目より10倍美味しいです。

お好みで自家製ミルクをどうぞと言われたので
途中でイン!

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せっかくの生姜の爽やかさが消えてしまうから、勿体ないかも…と思ったのは最初のひと口目だけで
ミルクを入れたら、ミルクの甘味のおかげで生姜の辛味がダイレクトに効いてきます。

うわぁ。おもしろい!

ミルクを入れた瞬間、同じ生姜が、また違った味に変わるなんて面白いな。
いつも思うのですが、こちらの店主さまは天才なのです。
美味しいものを、もっと美味しくしてしまう魔法の手の持ち主なんですよ。

すごいなぁ。
こんなに素敵なお店がご近所にあって幸せです。
この夏も、なんども通ってしまいそう♡




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by happy_go_luky | 2018-06-20 20:53 | おいしいモノ | Comments(0)

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。

そろそろ暑くなってきたし、かき氷食べたい!
ということで、甘味ゆいさんへ。

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お店構えも可愛い、こちらのお店
駅からは遠いのですが
かき氷の名店ということで大人気です。

実はゴールデンウィークあたりから、こちらのかき氷が食べたくて
何度もチャレンジしているのですが
長蛇の列を見て断念…。

しかし並ばずして食べられる訳はないので
比較的列が短かった本日、並んでみました。

かくして1時間待った先にあったかき氷

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じゃーん。
キャラメルラズベリーです。

ラズベリーは別添えだったので
まずはキャラメルだけを楽しみます。
キャラメルだけでなく自家製練乳もたっぷりかかった氷は
甘くて、ほろ苦くて
これだけでも美味しくいただけます。

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途中で別添えのラズベリーをかけていただきます。
ラズベリーのつぶつぶが残っていて食感も楽しめますが
なんといっても酸っぱさの中に潜む甘味が、たまりません。

ゆいさんの作るシロップは、果物の素材そのままよりも
もっともっと美味しくしちゃう
ゆいさんは天才だと思うのです。

今年も何度も通ってしまいそうな予感。
これ以上、行列が長くなりませんように。


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by happy_go_luky | 2018-05-27 21:44 | おいしいモノ | Comments(2)

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。

待ちに待った休日です。やっほーヽ(*´∇`)ノ

そこで行ってきました。大好きな「甘味ゆい」さん
すごく食べたくて心待ちにしていたかぼちゃがメニューに登場したという情報をインスタで仕入れていたので心も弾みます。

1年ぶりの再会です。やっと会えたね。かぼちゃくん。

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しかし、この人は私の知ってるあの人ではありませんでした。
私のあの人は…素晴らしく進化していたのです。

ミルクたっぷりのこんもり大盛の氷の上に、ドロドロのカボチャシロップ。
更にその上にはカシューナッツ。
しかも、ちゃんとローストしたうえにキャラメリーゼになってます。

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しかも、こんなに乗ってます。

ゆいさんの氷は意表をつく発想と
とても丁寧なお仕事。
相反するようなふたつのことを
まるで簡単に(実際は簡単じゃないのだろうけど)
やり遂げているところが凄いと思うのです。

氷を削っているお姿を拝見すると、とてもわくわくします。
食べたかったカボチャが食べられて幸せです。

そして恒例の勝手にランキング

1位 かぼちゃカシュー
2位 無花果ミルク
3位 甘夏
4位 ラムレーズン
5位 アンデスメロンミルク
6位 苺ミルク
7位 すいか

でも、どれも美味しいのです。

そして、ゆいさんは10月9日まで営業されて
10日から19日まではお休みだそうです。
お休みのあとは、氷だけでなく甘味も復活されるそうです。


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by happy_go_luky | 2017-10-02 00:16 | おいしいモノ | Comments(2)

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。

先週も行ったけど、今週も行く。
だって、大好きなんだもの。

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甘味ゆいさん
先週、入れたことは入れたけれど
残念ながら、狙っていた無花果ミルクは売り切れでした。

「無花果ミルク」「カボチャ」「バナナ」これがゆいさんの「三大氷」だと勝手に思ってます。
やっと巡り合えた無花果ミルクなのに、逃してなるものか。
ゆいさんは旬の果実を使ってシロップを作っているので、これを逃したら、また1年会えなくなっちゃうのです。

そこで今週もチャレンジ。

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やりましたよ!
ゲットしました無花果ミルク。

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自家製ミルクのかかった氷の上に
これでもか!と乗っかる無花果の果実。
頭でっかちの見た目も、愛らしくて、美しいです。

ぱくっと食べると、無花果の濃厚な香りとにゅる~っとした果肉の食感。たまりません。
シロップになることで、本当の無花果よりも、味わいが濃縮されていて
甘味を抑えめのミルクとよく合います。

ゆいさんは本当に天才だと思うのです。
なんで、こんなに果物を美味しく変身させちゃうことが出来るのだろう。

そして、いつもの勝手にランキング
無花果ミルクが私の中で1位です~!めちゃ美味しかった。

1位 無花果ミルク
2位 甘夏
3位 ラムレーズン
4位 アンデスメロンミルク
5位 苺ミルク
6位 すいか



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by happy_go_luky | 2017-09-12 20:47 | おいしいモノ | Comments(4)

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。

久しぶりに甘味ゆいさんへ。
なんと約2ヶ月ぶりの訪問です。
大好きなのに、なぜにこんなに間が空いたかって
入れなかったの!休日は行列必須なのですもの。

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でも、13時過ぎに行って整理券ゲット。

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この整理券システムはよいですね。
私のような近所の人間は、いちど自宅に戻れるし
遠方からいらした方は、国立のいろんなお店を巡れますものね。

そして、いよいよ入店。
さすがに夕方なので、狙っていた無花果ミルクは品切れ。
そこで第2希望のラムレーズンを注文しました。

あいからわず美しいです。輝いてます。

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カキ氷だけど、ラムの香りがして
白い部分は、ゆいさん自家製の濃厚ミルク
色の濃い部分がラムレーズンなのですが
混ぜて食べても、混ぜずにミルクとラムレーズンのアンバランスさを楽しんでも美味しいの。
この美味しさ、子供には分かるまい。
ラムレーズン好きには、たまらないカキ氷です。

気がつけば夏は終わりかけで、秋の足音がドスンドスンと大きく響いておりますが
まだまだ、ゆいさんの氷は楽しみたい。
むしろライバルが減ってくる、このあたりからが私の本番。

ここで、勝手に今年のランキング

1位 甘夏
2位 ラムレーズン
3位 アンデスメロンミルク
4位 苺ミルク
5位 すいか

本当は甲乙つけがたい。どれも美味しいの。
勝手にランキングしておいて、言うことでもありませんが。




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by happy_go_luky | 2017-09-06 20:53 | おいしいモノ | Comments(4)

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。

曇天の梅雨空が続きますが
どんより空に、ほくそ笑んだ私。

理由は「天気が悪いならば、あそこは空いてるかも」と思ったから。

夏になると行列必須の人気のお店「甘味ゆい」さんです。

この日のメニューは、こちら。

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この季節は餡蜜や寒天はお休み。かき氷だけの営業です。
迷いに迷って…こちらを注文。

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これ何に見えますか?

「すいか」です。

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運ばれてきたときに、すいかの香りがしたのには驚きました。

若干水っぽいけど、すいかだからね。
すっきり味が好きな人には、たまらないと思います。うちの旦那様とか。

さて久しぶりに勝手に今年のランキング。

1位 甘夏
2位 アンデスメロンミルク
3位 苺ミルク
4位 すいか


勝手にランキングつけておいて何ですが
甲乙つけがたいくらい、どれも美味しかったです。


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by happy_go_luky | 2017-06-28 21:44 | おいしいモノ | Comments(0)

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。

あまりにも好きすぎて毎週行ってます。

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甘味ゆいさん
ここのかき氷は絶品!
でも、きっと、梅雨が明けたら劇混みで行列必須になっちゃう。
だから梅雨が明ける前に、いっぱい行っておこうという作戦。

ちなみに、お隣に座っていたお客さんは、いちどに何杯も食べる作戦だったらしく
私の知る限り、3杯は食べてた。
かき氷って、そんなに食べてお腹に負担かかりませんか?と老婆心。

さて。今回は苺ミルクを注文。

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赤い!すんごい赤い!
この苺は静岡産の紅ほっぺという品種だそうです。
そんな品種があるんですね。なんという可愛い名前。

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果肉が…というレベルじゃなくて、苺がそのままドカン。

甘味より酸味のほうが際立つ苺と
自家製ミルクの優しい甘さが交互にやってきて
なんだか懐かしい味わいです。うまぁ。

シロップは上だけじゃなくて、器の下の方にも
氷 → シロップ → 氷 → シロップ って感じで交互になっているから
「味が途中から薄くなる」という、かき氷あるあるが、このお店に限っては、無い無い!

最後の一滴まで飲み干したい!そんなかき氷。

なのに、写真を撮影したあと、誤って氷の山が崩壊…
これが自宅だったら、トレイを舐めまわしたいけど…大人の理性で思いとどまりました。




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by happy_go_luky | 2017-05-17 22:52 | おいしいモノ | Comments(6)

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。

ゴールデンウィーク中に旦那様と行ったら行列だったので断念した甘味ゆいさん。

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ひとりで行ってきました。すまぬ旦那。

甘味ゆいさんは、旬のフルーツでシロップを作っていらっしゃるので
行ってみないと、その日のメニューはわかりません。

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この日のメニューから、アンデスメロンミルク(熊本)を注文。
綺麗な薄緑色。

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メロンよりメロンぽい。
メロンって、美味しい部分もあるけれど
美味しい部分を過ぎると、硬い味のない部分もあるでしょ。
でも、ゆいさんのシロップは美味しい部分の味が、ぎゅーーーーっと濃縮されていて
メロンよりもメロンの味わいが楽しめます。

ああ。やはり、こちらの店主さんは天才だと思うのです。
食べ終わった瞬間に、来週は何が食べられるかな~と考えてしまうほど大好きです。




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by happy_go_luky | 2017-05-11 20:45 | おいしいモノ | Comments(0)

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。

まだ夏には早いけれど
今年も、そろそろかき氷食べたいな~。
というか込み合う前に食べておきたいな~。

ということで行ってきました。「甘味ゆい」さん

国立駅から徒歩20分くらい。
なかしましほさんのフードムードの近くにある甘味処
夏のかき氷が、とても美味しくて、暑い日は行列必須なのです。

さすがに、この季節ならば並ばなくても食べられるだろう。
と思ったら、同じことを考える方はいますね。
行列ではありませんが、もうお店は満員状態でした。

さて、今年初のかき氷は「甘夏」

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見るからに美しいかき氷です。
でも見た目だけではないの。

氷はふわふわ。

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そしてシロップは、そのまんま甘夏!
香りもそのまま。
甘味の後にやってくる、ほんのりほろ苦さ。
爽やかで、どんだけでも食べられそう
・・・と思ったけど、まだ4月ですから途中から温かいお茶必須になりました(*´з`)

ゆいさんのシロップは
旬の果物を使って作られているので
いままで食べてたかき氷って何だったんだ!?というくらい
シロップの概念が崩壊します。

わが家は、夏になると、せっせと通います。
今年の「氷はじめ」
さて、この夏は何度食べられるかな。何を食べられるかな。



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by happy_go_luky | 2017-04-30 21:49 | おいしいモノ | Comments(4)

甘味ゆいのあんみつ oishii

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。

この夏、かき氷を食べるために何度も通った甘味ゆいさんへ。

かき氷シーズンは、行列ができる人気店ですが
さすがに、この季節は、静かに、のんびり営業されていました。

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ちなみに、冬でも氷も食べられます。
寒いので、あまり食べたいとは思わないかもですが。

私のお目当ては、こちら。あんみつです。

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見目麗しゅうございます。

白玉は注文を受けてから作ってくださるので、ふわふわ・もちもち・つるつる。
いままで食べてた白玉って何?って思うくらい、自分の知ってる白玉をはるかに超える美味しさでした。
あんこは、ゆいさん安定のお味。
豆の味が残るような、優しい甘さだし
おおきな杏子は、甘酸っぱくて、いいパンチが効いてます。
寒天も、栗の甘露煮も、すべてが美味しいのです。

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いつも思うことだけど、ゆいさんは天才だと思うのです。

私のなかの勝手なランキングでは、あんみつといえば「みはし」が独走状態でしたが
いま、ゆいさんが並走中です。
「みはし」は、シンプルで、なおかつこしあん。蜜の味を楽しむ系
「ゆい」さんは、とにかく豪華に素材が並んで、ひとつひとつの味の変化を楽しむ系

どっちも甲乙つけがたい。

ご近所に、こんなに素敵なお店があって幸せです。


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by happy_go_luky | 2016-12-15 21:53 | おいしいモノ | Comments(4)