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こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。

我が家にコーヒーミルがやって来ました。

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メリタ製の電動ミルです。

実は以前もコーヒーミルは持っていたのです。
しかし手動で、しかも「見た目」だけで買ってしまったために
豆を挽くたびに、粉が周りに飛び散って、使い勝手の悪さに断捨離してしまいました。

あれから数年。
念願の電動ミル!

こちらモラタメで、いただきました。
モラタメ、企業のお勧め商品をお安く買えたり
お試し商品をいただけたりして、とてもお得です。
今だとコスメ1,100人にプレゼントなんかもあって、高確率だと思いますよ(*^^*)



さて、話を戻して
いただいた電動ミル。
いくら便利でも使い方が難しいと、継続して使えません。

が!単純。

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豆を入れて、ふたをしてボタンを押すだけ。
以上です。

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なんてわかりやすい。
ちゃんとフタが閉まってない場合は、スイッチが押せない親切設計。

ブロ友の聡さんによると30年前から、この構造変わっていないそうです。
必要最低限の機能だけなので、おかげでシンプルでコンパクト
これ、なかなか使いやすいです。

コーヒーを淹れるたびに
豆を挽くというのは、面倒ではあるけれど
香りの良さは抜群ですからね。

まるでアロマに癒されるように
毎朝、コーヒーの香りに癒されます。

毎朝のコーヒータイムが、ますます楽しくなってきました♡



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by happy_go_luky | 2018-06-26 21:33 | モニター | Comments(8)

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。

毎年この季節、カルディでジャケ買いしてしまうものがあります。
これ!これ!

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海に浮かぶ船の絵柄が、夏っぽくてかわいい
この柄に惹かれてついつい買ってしまうアイスブレンド
8月31日まで5%オフだそうです。

かなり深煎りなのでガツンと苦みがありますが
ミルクをいれてカフェオレにするとバランスよくて
夏のあいだは、なんどもお世話になります。

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しかしアイスブレンドを買って来たというのに、この寒さ…
アイスコーヒーって気分でもないので、とりあえずホットでいただきます。


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by happy_go_luky | 2018-06-23 17:53 | おいしいモノ | Comments(2)

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。

ずっと行ってみたかったブルーボトルコーヒーに行ってきました。

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清澄白河 ロースタリー&カフェ
オープンした頃は長蛇の列で
なんでも、ブルーボトルのおかげで清澄白河の地価が上がったとか。

いまや清澄白河といえば、お洒落なカフェが多くて話題の街ですから
ずっと気にはなっていたのですが、なかなか行く機会もなく…

それが、この辺りに友人が住んでいることがわかり
お家にお邪魔がてら行ってきました。

なにが気になっていたかといいますと
まず、こちらカフェですが、このカフェの奥で焙煎も行っています。
焙煎したての新鮮な豆でコーヒーを淹れているのです。

しかも、こうやってハンドドリップで1杯ずつコーヒーを淹れてくれます。

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ちゃんと温度管理もしながら
1杯ずつ淹れてくださいました。
だから、注文してからコーヒーを受け取るまでは少々時間がかかります。

でもコーヒーをドリップしている姿を見ていたら
時間なんて、あまり気になりません。

念願のドリップコーヒー。

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本日のコーヒーは、フルーティーな香りで、お味はさっぱり。
味より、香りを楽しむ感じかな~と思います。

休日の朝、この香りがお部屋に漂ったら、アロマみたいで良いかも~♡
と、豆を買って帰ろうとしたら
残念ながら粉では売っておらず、豆だけの販売だそうです。

ミル持ってないので断念。

ちなみにオープン直後は、長蛇の列だったブルーボトルコーヒーですが
休日のお昼は、相変わらず混むそうですが
土曜日の夕方は、スムーズにお買い物できました。




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by happy_go_luky | 2018-05-19 22:30 | おいしいモノ | Comments(0)

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。

タリーズコーヒーでマカダミアナッツソースがかかったパンケーキがあるらしい。
店頭のポスターで目にしてから、気になって仕方がなかった夫婦。
休日が重なったので、やっと行ってきました。

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じゃーん!

マカダミアナッツソースのパンケーキ
ハワイで食べたときに美味しくて感動したのを忘れられません。
帰国してから某お店で食べたら、残念なくらいただ甘いだけだったのでリベンジです。

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かくしてタリーズのマカダミアナッツソースは、美味しかった。
ちゃんとマカダミアナッツの味もして、甘い中にしょっぱさもあって美味しかったのです。

しいていえば、パンケーキってお店で焼くんじゃないのね。
というのを本日知ってしまい、ちょっと悲しかった。
レストランじゃなくて、カフェですから当然といえば当然です。
でも目の前でチン!じゃなくて、裏でやってみてはいかがでしょうか。
とタリーズの本部にお願いしたいところ。

パンケーキのお供には、私はコーヒーを
甘いものとコーヒーって合います。

旦那様は…スノーマンラテ

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女子か!
オジサンには似合わないよ、この可愛さ。

エスプレッソの上にホワイトチョコのソースと、ストロベリーホイップ。
更に雪だるまのマシュマロ。
可愛いですね。これがインスタ映えってやつでしょうか?

見た目ほどは甘くなくて、優しいお味でした。
でも甘いもの(パンケーキ) + 甘いもの(スノーマンラテ)はキツイらしいです( *´艸`)

完全なるチョイスミス
スノーマンには落ち度はありません。


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by happy_go_luky | 2018-01-14 17:33 | おいしいモノ | Comments(10)

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。

秋です。秋だから出ました。いえ、出てました。

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国立コーヒーロースターのいちょうブレンド

国立駅北口にある、とっても小さなコーヒー焙煎専門店
注文をすると、その場でローストしてくださるので
出来立てのコーヒーを購入することができるお店です。

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この黄色い看板、右から左に読んで「クニコロ」とニックネームで呼ばれております。
こちらでは春には桜ブレンド、夏にはアイスブレンドと季節のブレンドが登場するのですが
私は秋から冬に登場する「いちょうブレンド」がいちばんのお気に入りです。

コクがね、いいいんですよ。
これ飲むと、甘いものが食べたくなります。
(実際お店の方も、甘いものとあうようにブレンドされているそうです)

早速、おうちに帰ってコーヒーを淹れます。

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新しい豆を使ったときの、ぶわぁぁぁっと膨らむ感じが気持ちよいです。
お家に広がるコーヒーの香りもたまりません。

お店の方の思惑通りに甘いものを食べながらいただきます。

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アンデルセンのエッグタルト
アンデルセンの10月の季節商品だそうで
エッグタルトのどこが季節商品なんだよ?と思ったら中にカボチャが入ってました。
玉子の甘味と、かぼちゃの甘味。どちらも優しくてよくあいます。

美味しいコーヒーと、美味しいおやつ
幸せのひとときです。


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by happy_go_luky | 2017-10-24 20:52 | おいしいモノ | Comments(8)

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。

コーヒーが大好きな我が家は、コーヒー豆も、お湯を沸かす鉄瓶までこだわっているくせに
保存容器が、ものすごくイケてない。
なぜならばブレンディの空き瓶だから。

さすがに、これはいかん!と
コーヒー保存容器を探しに探して、やっと巡り合いました。
OXOのコーヒー&ティーポップコンテナ です。
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OXOのポップコンテナは人気商品なので
使ってますという方、多いのではないかと思うのですが
こちら通常のポップコンテナにUVブロック機能が付いているので
湿気と光からコーヒー豆を守ってくれるのです。
もちろんOXOなので、頭のボタンをポチっとすれば簡単に蓋も開くし、とても便利です。

しかし高機能の分、お値段張りましたけど( ˘•ω•˘ )

最後の最後まで迷ったのはカルディのキャニスター
見た目もかわいいし、見た目以上にお値段も可愛かった!

それでもOXOの方を選んだ理由は、やはり使いやすさです。
ボタンひとつで開閉できるのは、朝のバタバタのなかでコーヒーを淹れる我が家には欠かせない機能です。

それに気に入ったものをしっかり選んだのだから
その時は高くても、長く使えば、充分に元はとれるはず。

いままで「安物買いの銭失い」という失敗を繰り返した私だから
値段だけでなく、しっかり選びたかったの。

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現在キッチンにて、こんな感じで袋ごとセットされて使っています。

使い心地は、とってもよいです!(^^)!
半透明だから、いま飲んでるコーヒーの銘柄もちゃんと見えるし
これは良い買い物をしました。大満足じゃ。




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by happy_go_luky | 2017-10-15 18:23 | 家事 -キッチンー | Comments(4)

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。

我が家のコーヒーは、スタバか国立コーヒーロースターの豆を愛用しています。
国立コーヒーロースター、略してクニコロの豆は美味しいけれど
個人店だけに、お買い物にいく時間に限りがあります。
その点スタバは、あちこちにあって手軽に買い物ができるので便利です。

これがスタバに豆を買いに行くときの3点セット。

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左上が豆を買うたびスタンプを押してくれるビーンズカード。
ここに買った豆と、挽き方を記録もしてくれるので
お買い物をするときに、いちいち説明しなくとも店員さんが好みをチェックしてくれます。
しかもスタンプがたまると、これがまた豆に交換できるという
便利でお得なカードです。

右上はスターバックスカード
あらかじめチャージしておくと、お財布要らずでお買い物ができる仕組み。
Web登録しておくと、買い物の履歴をチェックしたり
万が一、紛失しても利用を停止できるというもの。
私は年に2度あるキャンペーン時にチャージしています。
するとドリンク無料チケットがもらえるので、うまく使うと還元率が高いお得なカードです。

そして下がコーヒー袋
前回コーヒーを買ったときの袋をもういちど持って行って再利用。
エコなのです。
で、このエコな行動をすると、ビーンズカードに1つ多くスタンプを押してくれます。

この3点セットお得だわ~(*´▽`*)
と思っていたのに、なんと店員さんから衝撃のひと言
「ビーンズカードが終了するのはご存知ですか?」

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えーーーん (ノД`)・゜・。

スターバックス リワード☆スターというサービス開始に伴い
ビーンズカードのサービスが終わるそうです。

スターはスターバックスカードをWeb登録すれば自動的に参加されておりますので(^_^)
とお店の方はおっしゃいますが
このサービス、1年以内に250スターを集めて、やっとサービスが受けられる仕組みでして
1スター50円のお買い物なので…12500円
1年にそんなにはスタバ行くかしら。
もし1年に、そんなに使っていたら自分に説教しないといけません( ˘•ω•˘ )

スター
なんだかお洒落っぽい雰囲気を醸し出すサービスですが
慣れ親しんだビーンズカードが無くなるのが、とっても残念。

そして現在のスタンプ数10
何物にも交換できずに、サービスが終わりそうです。



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by happy_go_luky | 2017-10-07 14:59 | おいしいモノ | Comments(2)

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。

毎朝ハンドドリップで淹れるコーヒー
お湯の温度、コーヒーの量、お湯を注ぐタイミング
ちょっとしたことを、ちょっとだけ気を付けるだけで味がグンと良くなる。
それは以前に受講したスタバのセミナーで身をもって体験したこと。

わかっていても、やはり平日は別のことをやりつつコーヒーを淹れるので
なかなか…

なので、お休みくらいは、じっくり淹れて
美味しいコーヒーをいただきます。

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後ろにいろいろ映り込んでますが…どんまい!

同じコーヒーなのに、ビックリするほど味が変わるのが
ハンドドリップの面白いところでもあり、怖いところでもあります。

愛用している道具はグッドデザイン賞を受賞したらしいiwakiのドリッパー・サーバーの一体型と
もう20年近く使っている南部鉄瓶

 
どちらも相当気に入っている拘りの道具なのですが、
我が家のコーヒー事情には問題も…。

これです。コーヒーキャニスターが、これといった決め手がないまま数年。
いまだに使っているブレンディの空き瓶。

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無いわ。これは無いわ。
わかっていても、なかなか巡り合えない、これといったキャニスター。

  

このあたり、いいな~と思いながら
買いまわりマラソンのたびにカートに入れたり出したり
どうも決め手がありません。

見栄えも求めたいし(ブレンディーの空き瓶のお前が言うなって感じですが)
コーヒーの美味しさをキープするための密封性も大事だし(だから空き瓶のお前が…以下省略)
どうも迷います。

そんなとき、いつも豆を購入している国立コーヒーロースターのブログの過去記事で
コーヒー豆の保存容器に関するものを発見
空気に触れさせないまま保存し、なるべく早く飲みきるのが大切ということで
お勧めされている保存容器がバキュームタイプのストッカーでした。

実際紹介されているものは赤い蓋が、主張が激しくて…見た目が好きになれませんが
バキュームタイプのストッカーというキーワードで探してみたいと思います。

目指せ!空き瓶



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by happy_go_luky | 2017-08-13 09:07 | おいしいモノ | Comments(4)

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。

先日マイニチ★コバッケンのH子さんが遊びに来てくださったときに
とっても素敵なお土産を持ってきてくださいました。

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コーヒーです。
パッケージもお洒落な「堀口珈琲」

リーフレットの最初の文字が
「わたしたちはコーヒーのフロンティアを歩む探求者です」ですからね
拘りコーヒー店のオーラすごいです。

この7番のブレンドは
ビタースィートとパッケージにあるように
苦みのなかに、甘味もあって
とっても美味しい!これは好みの味です。
H子さん、私の好みをよくご存知で。(偶然か?)

ひだパンと一緒に、美味しいコーヒーいただきます。

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飛田和緒さん考案のトースト集 ひだパン

美味しいトーストのアイデアがいっぱいだけど
表紙になった、このキュウリのトーストが、簡単で美味しいです。

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キュウリの季節は、朝ごはん、ほとんどこればっかり食べてます。
ちなみに…というか
当然…というか、食パンは大好きなアカリベーカリーさんの「アカリブレッド」

キュウリが美味しいのか
食パンが美味しいのかって

どっちも美味しいの。

ああ。食いしん坊に休みはないぜ。



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by happy_go_luky | 2017-05-25 20:49 | おいしいモノ | Comments(6)

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。

那須のお土産でコーヒーをいただきました。
秋元珈琲焙煎所の「春の宵」というコーヒーです。
名前がなんとも粋ですな。

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珈琲が入っている袋がZIP式になっています。
このタイプ、初めて出会いましたが、なかなか便利です。

さっそく大好きなアカリベーカリーさんのパンと一緒にいただきます。

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香り豊かで、コクも深すぎず浅すぎず。
これは私の好みのコーヒーです。

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アカリベーカリーさんのパンも当然のこと美味しい。


秋元珈琲のホームページを見たら、すごくお洒落なイマドキの焙煎所でした。
うわぁ。直接行ってみたい。


珈琲と甘いもの。
もう鉄板の美味しさです。
いつか、お店に行けたらいいな。




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by happy_go_luky | 2017-05-13 20:33 | おいしいモノ | Comments(2)