【モラタメ】だしのきいたまろやかなお酢

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。

モラタメで、創味食品の「だしのきいたまろやかなお酢」と「聖護院かぶらのもみじおろしポン酢」をいただきました。

３本も入ってる~嬉しい！

モラタメとは、商品をいただけたりお得価格で購入することができるサイトです。

その代わり、商品を使ったらその感想を報告するという

消費者にとっても、メーカーさんにとってもwinwinのサイトなのです。

この箱の中に、創味食品さんから「だしまろ酢を使ったピクルスを作りませんか？」という

新提案のお手紙が入っていたので、私もチャレンジしたいと思います。

パッケージの側面にも簡単レシピが書いてあって、いろんなレシピに活用できそうです。

それでは私は、きのこを使ったピクルス「きのピク」にチャレンジします。

理由は、簡単だから！

だって同封されていたお手紙によると作り方は2ステップ。

①食材をレンチン

②だしまろ酢につける

素敵です♡

ということで、エノキとしめじをレンチンしました。

あとは、ここにだしまろ酢をかけるだけ。

冷蔵庫で少し味を整えてから食べたら

ほのかに甘くて、とっても美味しく出来上がりました。

あまりに簡単なので、夏野菜（パプリカと茗荷）のピクルスも作ります。

これも切って、だしまろ酢につけるだけ。

お酢特有のツンとした角がなくて、とにかくまろやかだから

お野菜はもちろんですが、お肉やお魚にも合います。

昨日の夕ご飯に、唐揚げにかけてみたけど

揚げ物がさっぱりいただけて、はまりそうですもの。

この夏、いろんなお料理に活用できそうです！