週末の常備菜づくり（171217）

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。

まわりのブロガーさんたちを見ると
大掃除に入られている方多数。
オオソウジ ッテ ナニ？ オイシイデスカ？ な私は(´･ω･｀)

通常運転ということで←言い訳感半端ない

週末恒例の常備菜づくりですよー。


カットしただけのしめじ
冷凍用です。これがあると味噌汁の具や炒め物に便利なのです。

白菜浅漬け
こんぶ茶パウダーを使って漬けていきます。
明日には食べられるかな。

白菜のコールスロー
我が家でコールスローといえば、キャベツでなくて白菜。
白菜の方が美味しいと思うのです。

カボチャの煮物
スーパーには海外からやってきたカボチャと国産のものが並んでます。
ちょっと高くても、日本の方が美味しいと思うのは、日本人の欲目なんかじゃありませぬ。
北海道の栗カボチャ、甘くて美味しい～。

カボチャサラダ
煮物を作っている途中で、味をつける前に、ちょっと取り出してサラダに。
今日のサンド弁に利用しました。

豆苗と鶏の和え物
いちど食べた豆苗を水につけておいたら
ニョキニョコ生えてきた～。
生えてきた豆苗を使って胡麻もたっぷり入れて和え物に。

今週の特記事項は、こちらのコールスロー


オレンジ色の白菜を使ってみました。


お味も甘くて美味しかったけど
普通の白菜よりも栄養価が高いそうです。
なんと優秀。素敵！

さて12月も後半に突入。
大掃除の前に、年賀状。でも、その前にお仕事きちんと収めなきゃ。