週末の常備菜づくり(170618)

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。

週末恒例の常備菜づくりです。
今週のラインナップ。

ニラとトマトのサラダ
想像以上に美味しい☆ニラとトマトのサラダ by ☆すいか☆
彩りも綺麗だし、この季節のお気に入りレシピです。

キュウリと糸寒天と鶏ムネの和え物
またかよ！というくらいリピして作ってます。
この季節のキュウリ爽やかで美味しいので、塩ポン酢でさっぱりと和えてます。

タコミート
玉ねぎやらミックスビーンズやらも入っているタコミートもどき。
タコライスって美味しいですよね。

茗荷の甘酢漬け
土曜日に新生姜を漬けたので、作り過ぎた甘酢で茗荷も漬けました。
これ食べ頃はいつだろうか。早く食べたい…

夏野菜のトマト煮込み
ズッキーニ・茄子・玉ねぎ・エリンギ・ソーセージをホールトマトで煮込みました。
ちょっと作り過ぎたような気もしますが、大丈夫！食べちゃう。

新じゃがの煮っ転がし
新じゃがの季節限定で皮ごと作る煮っ転がし。
我ながら美味しくできました。
すでに3分の１くらい消費してしまいました。( *´艸｀)

以上6品。
天気予報だと今週は雨が多そうですが、今週も元気に行ってみよう　!(^^)!

ひっそりインスタ始めました。