最近のおいしかった旬野菜

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。

食いしん坊は年中無休です。

1年中、なんらかの旬ですからね。

それを追い続ける日々。

国立には「しゅんかしゅんか」という国立野菜の専門店はあるし

駅ビルの「八百一」という八百屋さんもあって

美味しいお野菜が豊富で嬉しいです。

これは、しゅんかしゅんかの店頭。どれも美味しそう～。特に黄色いズッキが太くていいね！

最近の美味しくて感動したお野菜のご紹介。

新潟県十日町からやってきました。アスパラガス。

今まで1束〇円のアスパラは、なるべく本数の多いのを買っていました。

いっぱい食べられてお得だと思っていたから。

でもアスパラは太い方が美味しいって知ってました？

太くても細くても、繊維の数は変わらない。

だから細いアスパラは繊維が詰まって硬く、太いアスパラは柔らかいそうです。

そんな話を聞いた次の日に見つけた1束98円のアスパラ。

これ2本入り。隣には5本入りもありましたが迷いません。

太いのに柔らかくて、美味しかった！

ぶなしめじ

「樹凛香」とう長野県のブランドしめじ。

ブランドの割りに100円しませんけど。

とても分厚くて肉厚なしめじでした。

我が家はきのこは冷凍して使うのですが、冷凍すると歯ごたえは減少します。

でもこちら冷凍しても、しっかり歯ごたえもあって、さすがキノコ県長野。やりますね。

国立産トマト

見た目は傷もあって、こういうのスーパーには出てこないレベルなんですが、全然気になりません。

だって美味しいんだもん。

赤くなるまで待ってから収穫されたトマトは、やっぱり違います。

地元野菜を扱っているお店があるからの恩恵。

しゅんかしゅうかよ！ありがとう。

国立産いんげん

神いんげんと呼んでます。

もともとは、お店の方が「このいんげん神！私たち神いんげんと呼んでいるんですよ」と教えてくれたのですが。

ほんと神！

細いけど味も濃くて、いんげんの持つ歯ごたえもあって、とても美味しいの。

お見せで見かけたら100％買います。なかなか出会えませんが。

今週出会った美味しい野菜たちでした。

そろそろ空心菜やおかひじきも出回る頃ですね。

うふふ。( *´艸｀)

食いしん坊は、忙しいなぁ。

ひっそりインスタ始めました。