ふたりで暮らす

週末の常備菜づくり(230129)

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。

週末恒例の作り置きの記録です。

これは作り置きと呼んでいいのか？という程に料理ではない。

でも下準備も作り置きの一種ということにしてください。

１．焼きネギのマリネ

２．キャロットラペ

３．ネギ刻んだだけ

４．しめじカットしただけ

　　冷凍用です。

５．油揚げ油抜きして刻んだだけ

　　こっちも冷凍しておきます。

品数が少ないのは、このところテレワークが多いからです。

寒い日はテレワークだと有難いですね。

一方で、電気代は爆上り！請求書を見るのが怖いです。

ところで、最近お気に入りで、毎日食べています。

春菊のベビーリーフ

柔らかくてサラダとして食べられるのですが

ちゃんと春菊の香りがします。

いい意味で、クセがあって美味しいです。

ひと袋100円という価格も素敵！

【セブンイレブン】武州煮ほうとう

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。

セブンイレブンで、ほうとうを見つけて

ひとりランチに購入。

ほうとうは山梨の郷土料理です。

お野菜たっぷり、カボチャを必ず入れるので甘い味噌仕立ての出汁に

太くてモチモチした麺が美味しいのです。

早速チンして、蓋を開けたら。

あれ？何かが違うよ。

だってカボチャが入っていないし、出汁も味噌じゃない。

よくよくパッケージを見たら「武州煮ほうとう」って書いてありました。

甲州のほうとうは味噌

武州のほうとうは醤油なんだね…。

間違えた…。

でも、こっちのほうとうも美味しかったです。

でも、こっちをたべたらカボチャの入った、ほうとうが恋しくなってしまったのでした。

セブンさん

武州煮ほうとうの次は、甲州のほうとうもお願いします。

気持ち良く燃え尽きました

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。

5日ぶりのブログ。

でも写真はありません。

先週は、お仕事がバタバタでした。

それでも、普段はなかなか一緒にお仕事できないメンバーと

お仕事が出来て、とてもよい影響をいただけた！という気持ち。

金曜日に、いったん仕事のシメがあり

終わった瞬間「おつかれさま」「ありがとうございます」という声が部屋に響きました。

そして誰からともなく写真を撮ろう！ということになり

集合写真をパチリ。

この会社に勤めて18年ですが、仕事の区切りに記念撮影をしたのは初めてでした。

しかもカメラマンは偉い人。

私、撮ります！　いやいや僕が！と色んな人が申し出たけど

「頑張った人は入って」と促してくれる

仕事が出来る人は、こんなところもスマートで格好いいなぁ。

社内チャットに写真を載せたら

別地域のスタッフたちも「写真撮る雰囲気やね」と

次々に写真をアップしていて

みんなの「やり切った」感が満載のチャットとなりました。

もう完全燃焼。

私は燃え尽きて灰となりましたが、心地よいです。

大袈裟って思われそうですが

私たち、目の前の小さな工夫を重ねれば

日本も世界も、よくなると信じて、お仕事をしています。

心から素敵な人たちに囲まれていると思い出させてくれて、ありがとうございます。

いつも口を開ければ、愚痴ばっかりでゴメンナサイ。

春のお野菜

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。

最強寒波到来で、窓の外は風がびゅーびゅー吹いて寒いけれど

昼間はポカポカ暖かかった東京です。

行きつけの八百屋さん しゅんかしゅんかさんの店頭に

ひと足早い春のお野菜が並びました。

もう菜の花の季節になったのですね。

そして、大好きな祝蕾だ！

春の手前の季節に、たまに並ぶお野菜です。

九州で食べる蕾菜と同じものだと思います。

これが美味しくて、大好き。

ですが人気なので、店頭に並んでも、すぐに売れちゃうのだとか。

今日はよいタイミングで出会えました。

ちょっと寒い夜ですが、春のお野菜をいただきまーす。

福岡の旅⑧ 博多ステーションフード

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。

やっと、これで最終回( *´艸｀)

福岡の旅の最後の最後も…スーパーに行きます。

旅行支援でもらったクーポンが1枚だけ残っていたのです。

ならば1,000円分お買い物しちゃいましょう。

伺ったのは博多ステーションフード

名前の通り、博多駅に隣接した小さなスーパーマーケットです。

小さいとはいえ、ちゃんとスーパーマーケットです。

九州の甘いお醤油もずらりと並んでるし。

お味噌だって、こっちは麦みそが中心。

麦みそって甘くておいしいですよね。

ただ、味噌も醤油も重いのよ。

これも魅力的な、炊き込みご飯の素。

出汁つきだから、やっぱり重そうです( *´艸｀)

この辺りならば、軽い！

ふりかけに、海苔も九州ぽい。

こちらのスーパーは駅に隣接しているので、観光客を意識しているようで

福岡に限らず、九州の美味しい物も並んでいました。

阿蘇のだんご汁に、長崎の皿うどん

お土産にいいですね~

阿蘇の卵も並んでいて、私にもうちょっと勇気があれば持ち帰りましたが、やめておきました。

でも手荷物だったら、いけたかな？

これは福岡の人が愛する ご当地パン。マンハッタン

ドーナツだそうです。

このお店には5個入りしか売って無くて

1個だったら食べてみたかったけど、5個は…。

ということで、こちらで買った物。

ドーナツは諦めて、こっちにしました。

お米のブール　259円

福岡のパンメーカー フランソアさん

このパンが美味しいと聞いて買ってみました。

ほんのり甘くて…パン屋さんのパンクオリティです。美味しい。

ちなみに潰れず、フワフワのまま持ち帰れました。

となると、やっぱり卵もいけたかもしれない…。

博多めんたい海苔　199円

お酒のおつまみに。

美味しかったようです（私は食べてない）

みかんジュース　89円×２

宮崎の100%みかんジュース

酸っぱ美味しい。大人むけのオレンジジュースでした。

小さいけど、ちょっとだけ美味しいものをいただきたいときに満足感高いです。

博多炊き込みご飯の素　399円

重そう…と思ったけど、これは買ってしまった。

具も出汁も全部入った、ご飯の素。

まだ食べてないけど、かなり期待しています。

ということで合計1,035円！！！

地域クーポンは1円たりとも無駄にしたくない！という思いから

ほぼピッタリ1000円のお買い物ですよ。

でも、あとで考えたら1000円に拘らなくても。

オーバーしてもいいのにね( *´艸｀)

これにて福岡の旅は終わり。

大きな荷物をかかえて帰宅の途につきました。

福岡は美味しくて、お安いものがいっぱいでした。

まさにグルメ天国。

東京からだと、飛行機もいっぱい出ているので

意外と行きやすい土地なので、また遊びに行きたいな~と思ってます。