こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。

すっかりご無沙汰な常備菜作り
どれくらいご無沙汰かって4週間ぶり。って、ほぼ1か月か。

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左上から時計回りに
ミックスキノコ
こちらは冷凍保存用。
舞茸・エリンギ・エノキがミックスされています。
キノコは冷凍した方が旨味が増すそうです。

大葉
洗って、長持ちするよう底に濡れたペーパーナプキンを引いただけ。
これだけで日持ちが違うのです。

肉巻き
中には菜の花とエリンギ入り。
焼いてお弁当に。フライにして夕飯に登場予定。

白和え
クレソン・舞茸・人参入り
これは朝ごはん用。

ピーマンと豚炒め
オイスターソースで炒めました。

マカロニサラダ
人参・キュウリ・エリンギ入り。

お弁当はもちろん常備菜を使って、ほぼ詰めるだけ弁当。
ご飯は新玉ねぎご飯。

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怒涛の出張週刊も終わって、通常運転のはじまり月曜日。
すでに金曜日が恋しいです。






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# by happy_go_luky | 2017-04-17 22:25 | 家事 -家ごはん- | Comments(4)

3時のおやつ速報

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。

出張帰りだった土曜日
仕事が早く終わったから、帰りにお茶でもどう?という同僚のお誘いを固辞したのは
3時のおやつ速報を見てしまったからです。



この新幹線に乗れば閉店時間にギリギリ間に合うかも。
同僚の誘いを断ってまで、やってきました。
OYATSUYA SUN

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ま!間に合ったよ。
こんなに頑張ってやってきたのには理由があります。
だって、このお店、営業日不定。
ツイッターで営業日の知らせが出ますが、4月の営業は3日のみ。これが4月最後のチャンスだったのです。

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夕方だけど、結構人がいます。
住宅街の、タバコやさんか?くらい小さな店先ですが
みんなよく調べてやってくるな~。と感心です。
それくらい美味しいんですけど。

夕方なので、速報で見たおやつは殆ど売り切れていたけれど、なんとか買えました。

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無花果と胡桃のパウンドです。
甘味控えめだけど、おかげで無花果の甘味が強く感じます。
美味しかった!

次はいつ開くのかな?
5月の営業日のお知らせが楽しみです。
しかし前回食べて、もう一度食べたい!と思った新玉ねぎのホットビスケットは
季節的に来年まで待つしかなさそうですね (´・ω・`)



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# by happy_go_luky | 2017-04-16 11:16 | おいしいモノ | Comments(6)

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。

昨年、知り合いの苺農家さんからいただいたジャム
瓶の蓋が開かずに、すったもんだの後
なんとか開けた達成感もあり、もう美味しかった!

その美味しさを、農家さんにお伝えしたら…

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また、いただいちゃいました (*´▽`*)
しかも2本も!
1本は、いわいるジャムです。
もう1本、大きい方は、いちごの形のままのコンフィチュール。

昨年同様、もらって嬉しい私と一緒に
農家さん「やったー!減った!」と喜びます (^^♪

出荷できないクズ苺で作ったそうです。
苺農家さんにとって、ジャムは「食べる」物でなく「作る」ものなのですね。
そして大量に出来ちゃうんだそうです。

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早速いただきました。
見た目も美味しそうですが、見た目以上に美味しい!!!!!

完熟の苺を新鮮なうちにジャムにしちゃうわけだし
苺のプロが作るのだし
美味しくない訳がない。

あまり砂糖を入れていないと聞いたけど
ものすごく甘味を感じるのは、きっと苺のポテンシャルのおかげでしょう。

「砂糖が少ないから、あまり日持ちはしないよ」「小分けにして冷凍しておけば長持ちするからね」
そうアドバイスしてもらいましたが…

大丈夫です!
この勢いだと、あっという間に食べちゃいます。ご心配無用。

そして今年は農家さんからのお願いがあり
「作る時の苺はタダだけど…瓶はね、いちばんお金かかるから、空になったら返してね」
「また中に入れてあげるから」
って、そんなの聞いたら、すぐに返しに行っちゃいますよ~。

空の瓶は、空じゃなくて何かお礼を入れてお返ししたいなぁなんて考えています。
何がいいかしら~?

ほんとに!
美味しくいただいています。
毎朝、朝ごパンが楽しみです。
いつもありがとうございます。





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# by happy_go_luky | 2017-04-14 21:52 | おいしいモノ | Comments(4)

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。

実はテレビが大好きです。
相当なテレビっ子だと思います。

だけど友達とも、同僚とも話がサッパリ合いません。
何故なら好きなのが海外ドラマ&ドキュメンタリーだから。
見てる人、少ないんですね (/_;)

何年も前からはまっている「クリミナル・マインド FBI行動分析課」


FBI行動分析課のメンバーが、犯罪者の行動心理を分析しながら
事件を解決していくというストーリー。
事件がかなり残酷なのですが、メンバーの醸し出す温かさと
サイドストーリーとなるメンバーや、その家族の物語も好きで見続けてます。

私はスーパードラマTVで見てますが
wowowや、Dlifeでも放送されてます。
一話完結で、どこから見ても面白いのもお勧めです。

こっちは一話完結じゃないので途中からだと訳のわからない感じですが、これもかなり好き。
「グリム」


ドラマの分類は「サスペンスファンタジー刑事ドラマ」だそうで・・・
え?結局どれ?って感じの分類w
グリム物語は、実は童話ではなく
その昔、人間とそうでない種族との確執の物語、真実なんだよと。
そして現代、グリム一族の末裔の主人公が人間でない種族が関与する犯罪事件を解決していくという話です。
最初の頃は、グリム物語がベースになっていましたが
ストーリーが進むうちに、もうグリム物語関係無し ( *´艸`)
それにしてもアメリカの人って、魔物とか魔女とか吸血鬼とか好きだよね~
って日本人も妖怪とか怪談が好きだから、この怖いもの見たさは万国共通。

もうすぐ新シーズンがスーパードラマTVで放送が始まります。
楽しみ。

まだまだ好きなドラマは語りだしたら止まりませんが、この辺りで。

で、前置きが長くなっちゃったけど、最近夫婦でドはまりしているのが
「メーデー!航空機事故の真実と真相」
ナショナルジオグラフィックチャンネルで放送中のドキュメンタリーです。

世界各国で起きた航空機事故を検証する番組で
事故の目撃者や、当時の管制官、ときには生還した乗務員などのインタビューやら
再現ドラマ、事故調査委員会の見解などで構成されています。

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テレビの画面をぱちり。

航空機事故がいったん起きると、乗客としては何も出来ることはないのね…という
怖くて飛行機に乗れなくなりそうな瞬間もありますが
事故調査委員会が丹念に原因を探る段階で
改善できるルールや、システムが変わっていく様子も語られます。
こうやって空の安全は守られているのだなぁと
事故の番組でありながら、安全に飛行機を利用できることに感謝をしたり
自分の仕事に置き換えて、ひとつの過ちから学ばねばな~と思わされたり
とにかく我が家は、もう夢中な番組なのです。

ただね。
放送が深夜12時から始まるので、つい夜更かししちゃう。
これが大きな問題なのです。
(録画すればいいのにねぇ)




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# by happy_go_luky | 2017-04-13 23:21 | 感想 - 映画・本・テレビ | Comments(2)

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。

久しぶりに行ってきました。フードムード。

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なかしましほさんの「ごはんのようなおやつ」のお店で
美味しいだけじゃなくて、身体も喜ぶような素材にもこだわっていらっしゃいます。
私の友人は、なかしましほさんの大ファンということで・・・おつかいに行ってきました。



本人も、何度か訪れてはいるのですが
国立は新宿からも30分、このお店は駅から歩いて20分。
あまり立地が良いと言えない…
なので時々、友人のおつかいを頼まれます。

友人からの頼まれものは黒ゴマスティック×5

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これ素朴で美味しいんだよね~
って5つも (゚д゚)!
添加剤などは一切入っていないので、消費期限短いけど大丈夫?と聞くと
余裕 ('ω')ノ だそうです。

うむ。美味しいものね。

さて友だちのお使いだけでなく自分のお買い物も。
ダイソーにて花の種。
2つで108円。急に庶民的!

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朝顔は、ちょっと早いので、まだ置いておいて
マリーゴールドだけ種をまいて
わが家のベランダガーデニングの開幕です。

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今年もベランダでグリーンカーテンやりますよ。






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# by happy_go_luky | 2017-04-12 21:13 | おいしいモノ | Comments(4)