こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。
久しぶりの訪問です。たいやきやゆいのかき氷。

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今年のかき氷が始まる前から、絶対に食べたい!と思っていたメニューが2つありまして、
ひとつが「ラムレーズン」 もうひとつが「かぼちゃ」でした。
このふたつがメニューに並ぶ日を心待ちにしていたら、とうとう、ふたつ揃って登場!
というこで、やってきました。

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かぼちゃです。
2時すぎに行って整理券をゲット。
ふたたび4時に伺うと、夕方という事で、かぼちゃは、ミニサイズしか作れませんと・・・
いいです。ミニで。何がなんでも、かぼちゃが食べたいのです。

他では類を見ない、かぼちゃのかき氷
ドロっと、シロップというよりペーストのような食感。
お味は、そのまま「かぼちゃ」です。
かぼちゃの自然の甘みが、ふんわり口の中に広がります。美味しい~

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しかも、ちょっと食べると、氷の中からも、かぼちゃが登場。
最後まで、シロップが薄まらないよう工夫されているんですね。
上にのっている、炒ったかぼちゃの種も、カリカリ香ばしくて、
ふわふわで、あっという間に溶けてゆく氷との対比が絶妙です。
ゆいさん最高です!

お隣に座っていらした、60歳くらいの紳士が「これは、はまりますなぁ」と仰っていたので、おもわず「ですよねー」と相槌を打ってしまった私でした。

6度目の訪問。
私の勝手なランキング

1位 バランゴンバナナ
2位 いちじくミルク
3位 かぼちゃ
4位 カルダモン
5位 白桃
6位 抹茶あずき
7位 いちごミルク

次はラムレーズンを食べに行くぞー!

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# by happy_go_luky | 2015-09-08 19:51 | おいしいモノ | Comments(0)

週末の常備菜作り(150906)

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。

週末恒例の常備菜作り。
日曜の午後に出かける予定があったので、午前中でバタバタと作りました。
なので3品のみ。

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それでも、これだけあれば、平日の夕飯作りや、お弁当が楽ちんです。

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かぼちゃの炊いたん
圧力鍋で作ると、あっという間に出来て簡単。
出来立ても美味しいけど、時間が経ったものも味が沁みて美味しいので常備菜に良いですね。

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きのこのマリネ
きのこって、エリンギと、しめじの2種類だけですが。
レシピは、クックパッドの「マリネ液まで美味しい♡3種のきのこマリネ」を参考にしました。
タイトル通り、マリネ液まで美味しいです。
冷やして食べると美味しいらしいので、これも常備菜にピッタリのレシピですね。

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ひじき煮
ひじきより、大豆の存在感がたっぷりです。
こんにゃく・にんじん・油あげも入っています。

本当は、あと1品くらい作りたかったけど時間切れでした。
常備菜作り、私の中で、「週末にやる当たり前のこと」に、やっと組み込まれてきました。
このまま習慣になるといいな。


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# by happy_go_luky | 2015-09-07 06:10 | 家事 -家ごはん- | Comments(2)

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。
ホットサンドメーカーを棚の奥から取り出したので、これからは休日くらいは使ってあげようと決心して数日。
はい。活躍してますよ。

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チーズに、ハムに、マヨネーズ&マスタードのシンプルながら、鉄板の美味しさの組み合わせ。
食パンは、フジパン本仕込み。
ただいまフジパンはミッフィーのキャンペーン中につき、トートバック欲しさに我が家は、これから1か月はフジパンを食べ続けますよ。

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愛用のスノーピークのホットサンドメーカーは、耳までギュッとしまって、美味しくホットサンドが作れるのですが、スーパーで売っている食パンとサイズが合わないみたいで、出来上がりがちょっとイビツです。
でも味には問題ないので、見た目は気にしません。
もしかしてアメリカの食パンって、日本の食パンよりサイズがひとまわり小さいのかな?

【全品エントリーで最大49倍6日18:59まで】sp-gr-009【snowpeak/スノーピーク】キッチン/ホットサンドクッカー トラメジーノ/GR-009 【SP-COOK】



ここにレタスが入ると、見栄えも、お味もよくなりそうですが、無いのでこれでいただきます。
マスタードたっぷり入れたので、美味しく出来ました。
平日の朝はバタバタ忙しくて使う暇ないけれど、休日の朝は、こうやってホットサンドメーカーに活躍してもらいましょう。

ところで、花屋さんで大量の多肉を買ってしまいました。

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こんなに買うつもりなかったんだけど・・・
「まとめて全部で」と、お安くしていただいたので、ついつい。
さて、この子たちを植え替える鉢を探さなくては。


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# by happy_go_luky | 2015-09-06 15:12 | 家事 -家ごはん- | Comments(0)

夏休み終了

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。
ポストにIKEAのカタログが入っていました。

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近所に立川店があるのですが、いちど入ると、物欲がふつふつ湧いてくるので、なるべく近寄らないようにしています(笑)
でもカタログを見ていると、いろいろ・・・欲しくなります。
近々行ってみようかな。

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

さて、長い夏休みが終わりました。
私ではなくて、大好きなユニコーンベーカリーのお話しです。
8月のあたまから、昨日まで1か月ほど夏休みをとっていたユニコーンベーカリー。
その間、寂しかったよう。

夏休みが明けて、早速行ってきました。

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買ってきたのは「リモンチェッロシフォンケーキ」
綺麗な色だなぁと、ひとめぼれして買ってみました。
でも「リモンチェッロ」って何だ?

調べてみたら、イタリア生まれのレモンのリキュールだそうです。

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食べてみると、最初のひと口は、甘い優しいお味。
でもレモンの風味と、酸っぱさがあとで、ふわ~と漂います。
のどごし爽やかなケーキでした。
暑い日に、冷やして食べるといいかもしれません。
子どもよりも、大人が楽しめるお味です。大人のためにケーキって感じ。

うーん。やっぱりユニコーンベーカリーは美味しいなぁ。
秋にむけて、スパイスの効いたケーキが美味しくなる季節ですが
このお店のスパイスの入れ方は容赦ない(褒めてます)ので、とっても楽しみです!

今日も美味しくいただきました。ごちそうさまでした。



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# by happy_go_luky | 2015-09-05 21:21 | おいしいモノ | Comments(0)

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。
モニプラさんから、こんなに素敵なものが届きました。

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「飛騨のモッツァレラとチーズのたまり漬けセット」
出汁たまり醤油の中に漬けられたフレッシュチーズと
モッツアレラチーズのセットです。豪華!

普通に、そのまま食べても、ミルクがじゅわーっと口の中に広がる新鮮なチーズでしたが
「チーズのたまり漬け」を使って、お料理をすることにしました。

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きのこと、玉ねぎを炒めて
固めに茹でたパスタと合わせて、醤油で味付け。
シンプルな醤油パスタです。
ここに、海苔と大葉、そしてチーズのたまり漬けを加えて
最後に、たまり漬けに使われていた醤油を少しかけてみました。

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じゃーん。出来上がりです。
だし醤油の香りが、ふわっと湯気に混じって、食欲をそそる~

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チーズが、パスタの熱で、外側がトロトロに溶けて、でもモチっと弾力もあって、口当たりもよいし
醤油にチーズの脂がとけて、味わい深くなってます。
うーん。美味しい!
我ながら、よいものを作りました053.gif

チーズだけど和風で、ワサビにも合うそうです。
食事にも、お酒のおつまみにもピッタリで、いろんな楽しみ方がありそう。
たくさん頂いたのに、美味しくて、あっという間に食べつくした我が家です。

今日も美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

<岐阜県>「飛騨のモッツァレラとチーズのたまり漬けセット」
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# by happy_go_luky | 2015-09-02 21:50 | 家事 -家ごはん- | Comments(2)